20 JANUARI 2010. - Koninklijk besluit tot wijziging van het koninklijk besluit van 14 juli 1997 betreffende zuiverheidseisen voor additieven die in voedingsmiddelen mogen worden gebruikt, ter omzetting van Richtlijn 2009/10/EG
Art. 1-3
BIJLAGE.
Art. N
Artikel 1. De bijlage bij het koninklijk besluit van 14 juli 1997 betreffende zuiverheidseisen voor additieven die in voedingsmiddelen mogen worden gebruikt, zoals gewijzigd bij de koninklijke besluiten van 1 december 1998, 15 februari 1999, 25 januari 2000, 23 januari 2001, 28 september 2001, 20 maart 2002, 7 september 2003, 5 juni 2004, 27 december 2004, 21 januari 2005, 22 april 2005, 2 februari 2007, 19 november 2007 en 1 oktober 2008 wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage bij dit besluit.
Art.2. Dit besluit treedt in werking op 13 februari 2010.
Art.3. De Minister bevoegd voor Volksgezondheid en de Minister bevoegd voor de Veiligheid van de Voedselketen zijn, ieder wat hen betreft, belast met de uitvoering van dit besluit.
Gegeven te Brussel, 20 januari 2010.
ALBERT
Van Koningswege :
De Minister van Volksgezondheid,
Mevr. L. ONKELINX
De Minister van Landbouw,
Mevr. S. LARUELLE
BIJLAGE.
Art. N.
1. De tekst met betrekking tot E234 nisine wordt vervangen door :
| "E 234 NISINE | |
| Definitie | Nisine bestaat uit verschillende nauw verwante polypeptiden die bij de fermentatie van een melk of suiker bevattend medium worden geproduceerd door bepaalde natuurlijke stammen van Lactococcus lactis subsp. lactis. |
| Einecs-nummer | 215-807-5 |
| Brutoformule | C143H230N42O37S7 |
| Molecuulgewicht | 3 354,12 |
| Gehalte | Nisineconcentraat bevat minimaal 900 eenheden per mg in een mengsel van eiwitten of gefermenteerde vaste stoffen uit vetvrije melk en een minimaal gehalte aan natriumchloride van 50 % |
| Beschrijving | Wit poeder |
| Zuiverheid | |
| Gewichtsverlies bij drogen | Maximaal 3 % na drogen tot constant gewicht op 102-103 °C |
| Arseen | Maximaal 1 mg/kg |
| Lood | Maximaal 1 mg/kg |
| Kwik | Maximaal 1 mg/kg " |
| Definitie | Lineair glycuronoglycan, hoofdzakelijk bestaande uit eenheden van ss-(1-4)-gekoppeld D-mannuronzuur en alpha-(1-4)-gekoppeld L-guluronzuur in pyranosevorm. Hydrofiel colloïdaal koolhydraat, door middel van verdunde base verkregen uit verschillende soorten natuurlijk voorkomende bruinwieren (Phaeophyceae ) |
| Einecs-nummer | 232-680-1 |
| Brutoformule | (C6H8O6)n |
| Molecuulgewicht | 10 000-600 000 (typisch waardebereik) |
| Gehalte | Alginezuur produceert minimaal 20 % en maximaal 23 % koolstofdioxide (CO2) op basis van de watervrije stof, wat overeenkomt met minimaal 91 % en maximaal 104,5 % alginezuur (C6H8O6)n (berekend op basis van een equivalent gewicht van 200) |
| Beschrijving | Alginezuur komt voor in vezel-, korrel- en poedervorm. Het is wit tot geelbruin en nagenoeg reukloos |
| Eigenschappen | |
| A. Oplosbaarheid | Onoplosbaar in water en organische oplosmiddelen, traag oplosbaar in oplossingen van natriumcarbonaat, natriumhydroxide en trinatriumfosfaat |
| B. Neerslag met calciumchloride | Voeg aan een 0,5 %-oplossing van het monster in 1 M natriumhydroxideoplossing één vijfde volume van een 2,5 %-calciumchlorideoplossing toe. Er wordt een volumineus gelatineachtig neerslag gevormd. Met deze proef kan een onderscheid worden gemaakt tussen alginezuur en Arabische gom, natriumcarboxymethylcellulose, carboxymethylzetmeel, carrageen, gelatine, ghattigom, karayagom, johannesbroodpitmeel, methylcellulose en tragacantgom |
| C. Neerslag met ammoniumsulfaat | Voeg aan een 0,5 %-oplossing van het monster in 1 M natriumhydroxideoplossing een half volume van een verzadigde ammoniumsulfaatoplossing toe. Er wordt geen neerslag gevormd. Met deze proef kan een onderscheid worden gemaakt tussen alginezuur en agar-agar, natriumcarboxymethylcellulose, carrageen, ontesterde pectine, gelatine, johannesbroodpitmeel, methylcellulose en zetmeel |
| D. Kleurreactie | Los 0,01 g van het monster door schudden zo volledig mogelijk op in 0,15 ml 0,1 N natriumhydroxide en voeg 1 ml aangezuurde ijzer(III)sulfaatoplossing toe. Binnen 5 minuten ontstaat een kersrode kleur die uiteindelijk dieppaars wordt |
| Zuiverheid | |
| pH van een 3 %-suspensie | Tussen 2,0 en 3,5 |
| Gewichtsverlies bij drogen | Maximaal 15 % (4 uur bij 105 °C) |
| Sulfaatas | Maximaal 8 % van de watervrije stof |
| In natriumhydroxide (1 M-oplossing) onoplosbaar materiaal | Maximaal 2 % van de watervrije stof |
| Formaldehyde | Maximaal 50 mg/kg |
| Arseen | Maximaal 3 mg/kg |
| Lood | Maximaal 5 mg/kg |
| Kwik | Maximaal 1 mg/kg |
| Cadmium | Maximaal 1 mg/kg |
| Totaal kiemgetal | Maximaal 5 000 kolonies per gram |
| Gisten en schimmels | Maximaal 500 kolonies per gram |
| E. coli | Afwezig in 5 g |
| Salmonella spp. | Afwezig in 10 g " |
| Definitie | |
| Chemische naam | Natriumzout van alginezuur |
| Brutoformule | (C6H7NaO6)n |
| Molecuulgewicht | 10 000-600 000 (typisch waardebereik) |
| Gehalte | Produceert minimaal 18 % en maximaal 21 % koolstofdioxide op basis van de watervrije stof, wat overeenkomt met minimaal 90,8 % en maximaal 106,0 % natriumalginaat (berekend op basis van een equivalent gewicht van 222) |
| Beschrijving | Wit tot geelachtig, nagenoeg reukloos, vezelig of korrelig poeder |
| Eigenschappen | |
| Positieve test op natrium en op alginezuur | |
| Zuiverheid | |
| Gewichtsverlies bij drogen | Maximaal 15 % (4 uur bij 105 °C) |
| In water onoplosbare stof | Maximaal 2 % van de watervrije stof |
| Formaldehyde | Maximaal 50 mg/kg |
| Arseen | Maximaal 3 mg/kg |
| Lood | Maximaal 5 mg/kg |
| Kwik | Maximaal 1 mg/kg |
| Cadmium | Maximaal 1 mg/kg |
| Totaal kiemgetal | Maximaal 5 000 kolonies per gram |
| Gisten en schimmels | Maximaal 500 kolonies per gram |
| E. coli | Afwezig in 5 g |
| Salmonella spp. | Afwezig in 10 g " |
| Definitie | |
| Chemische naam | Kaliumzout van alginezuur |
| Brutoformule | (C6H7KO6)n |
| Molecuulgewicht | 10 000-600 000 (typisch waardebereik) |
| Gehalte | Produceert minimaal 16,5 % en maximaal 19,5 % koolstofdioxide op basis van de watervrije stof, wat overeenkomt met minimaal 89,2 % en maximaal 105,5 % kaliumalginaat (berekend op basis van een equivalent gewicht van 238) |
| Beschrijving | Wit tot geelachtig, nagenoeg reukloos, vezelig of korrelig poeder |
| Eigenschappen | |
| Positieve test op kalium en op alginezuur | |
| Zuiverheid | |
| Gewichtsverlies bij drogen | Maximaal 15 % (4 uur bij 105 °C) |
| In water onoplosbare stof | Maximaal 2 % van de watervrije stof |
| Formaldehyde | Maximaal 50 mg/kg |
| Arseen | Maximaal 3 mg/kg |
| Lood | Maximaal 5 mg/kg |
| Kwik | Maximaal 1 mg/kg |
| Cadmium | Maximaal 1 mg/kg |
| Totaal kiemgetal | Maximaal 5 000 kolonies per gram |
| Gisten en schimmels | Maximaal 500 kolonies per gram |
| E. coli | Afwezig in 5 g |
| Salmonella spp. | Afwezig in 10 g " |
| Definitie | |
| Chemische naam | Ammoniumzout van alginezuur |
| Brutoformule | (C6H11NO6)n |
| Molecuulgewicht | 10 000-600 000 (typisch waardebereik) |
| Gehalte | Produceert minimaal 18 % en maximaal 21 % koolstofdioxide op basis van de watervrije stof, wat overeenkomt met minimaal 88,7 % en maximaal 103,6 % ammoniumalginaat (berekend op basis van een equivalent gewicht van 217) |
| Beschrijving | Wit tot geelachtig, vezelig of korrelig poeder |
| Eigenschappen | |
| Positieve test op ammonium en op alginezuur | |
| Zuiverheid | |
| Gewichtsverlies bij drogen | Maximaal 15 % (4 uur bij 105 °C) |
| Sulfaatas | Maximaal 7 % van de droge stof |
| In water onoplosbare stof | Maximaal 2 % van de watervrije stof |
| Formaldehyde | Maximaal 50 mg/kg |
| Arseen | Maximaal 3 mg/kg |
| Lood | Maximaal 5 mg/kg |
| Kwik | Maximaal 1 mg/kg |
| Cadmium | Maximaal 1 mg/kg |
| Totaal kiemgetal | Maximaal 5 000 kolonies per gram |
| Gisten en schimmels | Maximaal 500 kolonies per gram |
| E. coli | Afwezig in 5 g |
| Salmonella spp. | Afwezig in 10 g " |
| Synoniemen | Calciumzout van alginezuur |
| Definitie | |
| Chemische naam | Calciumzout van alginezuur |
| Brutoformule | (C6H7Ca1/2O6)n |
| Molecuulgewicht | 10 000-600 000 (typisch waardebereik) |
| Gehalte | Produceert minimaal 18 % en maximaal 21 % koolstofdioxide op basis van de watervrije stof, wat overeenkomt met minimaal 89,6 % en maximaal 104,5 % calciumalginaat (berekend op basis van een equivalent gewicht van 219) |
| Beschrijving | Wit tot geelachtig, nagenoeg reukloos, vezelig of korrelig poeder |
| Eigenschappen | |
| Positieve test op calcium en op alginezuur | |
| Zuiverheid | |
| Gewichtsverlies bij drogen | Maximaal 15,0 % (4 uur bij 105 °C) |
| Formaldehyde | Maximaal 50 mg/kg |
| Arseen | Maximaal 3 mg/kg |
| Lood | Maximaal 5 mg/kg |
| Kwik | Maximaal 1 mg/kg |
| Cadmium | Maximaal 1 mg/kg |
| Totaal kiemgetal | Maximaal 5 000 kolonies per gram |
| Gisten en schimmels | Maximaal 500 kolonies per gram |
| E. coli | Afwezig in 5 g |
| Salmonella spp. | Afwezig in 10 g " |
| Synoniemen | Hydroxypropylalginaat Ester van propaan-1,2-diol met alginezuur Propyleenglycolalginaat |
| Definitie | |
| Chemische naam | Ester van propaan-1,2-diol met alginezuur; de samenstelling varieert naar gelang van de veresteringsgraad en het percentage vrije en geneutraliseerde carboxylgroepen in het molecuul |
| Brutoformule | (C9H14O7)n (veresterd) |
| Molecuulgewicht | 10 000-600 000 (typisch waardebereik) |
| Gehalte | Produceert minimaal 16 % en maximaal 20 % koolstofdioxide op basis van de watervrije stof |
| Beschrijving | Nagenoeg reukloos, wit tot geelbruin, vezelig of korrelig poeder |
| Eigenschappen | |
| Positieve test op propaan-1,2-diol en op alginezuur na hydrolyse | |
| Zuiverheid | |
| Gewichtsverlies bij drogen | Maximaal 20 % (4 uur bij 105 °C) |
| Totaal gehalte aan propaan-1,2-diol | Minimaal 15 % en maximaal 45 % |
| Gehalte aan vrije propaan-1,2-diol | Maximaal 15 % |
| In water onoplosbare stof | Maximaal 2 % van de watervrije stof |
| Formaldehyde | Maximaal 50 mg/kg |
| Arseen | Maximaal 3 mg/kg |
| Lood | Maximaal 5 mg/kg |
| Kwik | Maximaal 1 mg/kg |
| Cadmium | Maximaal 1 mg/kg |
| Totaal kiemgetal | Maximaal 5 000 kolonies per gram |
| Gisten en schimmels | Maximaal 500 kolonies per gram |
| E. coli | Afwezig in 5 g |
| Salmonella spp. | Afwezig in 10 g " |
| Synoniemen | Handelsproducten worden verkocht onder verschillende benamingen zoals : gelose van Iers mos eucheuman (van Eucheuma spp.) iridophycan (van Iridaea spp.) hypnean (van Hypnea spp.) furcelleran of Deense agar (van Furcellaria fastigiata ) carrageen (van Chondrus en Gigartina spp.) |
| Definitie | Carrageen wordt door extractie met water verkregen uit natuurlijk voorkomende zeewieren van de families Gigartinaceae, Solieriaceae, Hypneaceae en Furcellariaceae van de klasse Rhodophyceae (roodwieren). Er mogen geen andere organische neerslagmiddelen dan methanol, ethanol en propaan-2-ol worden gebruikt. Carrageen bestaat hoofdzakelijk uit het kalium-, natrium-, magnesium- en calciumzout van polysacharidesulfaatesters die bij hydrolyse galactose en 3,6-anhydrogalactose geven. Carrageen mag niet gehydrolyseerd of anderszins chemisch afgebroken zijn. Formaldehyde mag als onvoorziene verontreiniging aanwezig zijn tot maximaal 5 mg/kg. |
| Einecs-nummer | 232-524-2 |
| Beschrijving | Geelachtig tot kleurloos, grof tot fijn, vrijwel reukloos poeder |
| Eigenschappen | |
| Positieve test op galactose, op anhydrogalactose en op sulfaat | |
| Zuiverheid | |
| Gehalte aan methanol, ethanol en propaan-2-ol | Maximaal 0,1 %, afzonderlijk of in combinatie |
| Viscositeit van een 1,5 %-oplossing bij 75 °C | Minimaal 5 mPa.s |
| Gewichtsverlies bij drogen | Maximaal 12 % (vier uur bij 105 °C) |
| Sulfaat | Minimaal 15 % en maximaal 40 % van de droge stof (berekend als SO4) |
| As | Minimaal 15 % en maximaal 40 % van de droge stof bij 550 °C |
| In zuur onoplosbare as | Maximaal 1 % van de droge stof (onoplosbaar in 10 % zoutzuur) |
| In zuur onoplosbaar materiaal | Maximaal 2 % van de droge stof (onoplosbaar in 1 % (V/V) zwavelzuur) |
| Carrageen met laag molecuulgewicht (kleiner dan 50 kDa) | Maximaal 5 % |
| Arseen | Maximaal 3 mg/kg |
| Lood | Maximaal 5 mg/kg |
| Kwik | Maximaal 1 mg/kg |
| Cadmium | Maximaal 2 mg/kg |
| Totaal kiemgetal | Maximaal 5 000 kolonies per gram |
| Gisten en schimmels | Maximaal 300 kolonies per gram |
| E. coli | Afwezig in 5 g |
| Salmonella spp. | Afwezig in 10 g " |
| Synoniemen | PES ("Processed Eucheuma Seaweed") |
| Definitie | Verwerkt Eucheuma-wier wordt verkregen uit de natuurlijk voorkomende soorten Eucheuma cottonii en Eucheuma spinosum van de klasse Rhodophyceae (roodwieren) door behandeling met een base (KOH) om verontreinigingen te verwijderen en vervolgens wassen met zoet water en drogen. Het product kan verder worden gezuiverd door wassen met methanol, ethanol of propaan-2-ol en drogen. Het product bestaat voornamelijk uit het kaliumzout van polysacharidesulfaatesters die bij hydrolyse galactose en 3,6-anhydrogalactose geven. Het natrium-, calcium- en magnesiumzout van de polysacharidesulfaatesters zijn in kleinere hoeveelheden aanwezig. Het product bevat tevens maximaal 15 % algencellulose. Het carrageen in verwerkt Eucheuma-wier mag niet gehydrolyseerd of anderszins chemisch afgebroken zijn. Formaldehyde mag als onvoorziene verontreiniging aanwezig zijn tot maximaal 5 mg/kg. |
| Beschrijving | Geelbruin tot geelachtig, grof tot fijn, vrijwel reukloos poeder |
| Eigenschappen | |
| A. Positieve test op galactose, op anhydrogalactose en op sulfaat | |
| B. Oplosbaarheid | Vormt een troebele viskeuze suspensie in water. Onoplosbaar in ethanol |
| Zuiverheid | |
| Gehalte aan methanol, ethanol en propaan-2-ol | Maximaal 0,1 %, afzonderlijk of in combinatie |
| Viscositeit van een 1,5 %-oplossing bij 75 °C | Minimaal 5 mPa.s |
| Gewichtsverlies bij drogen | Maximaal 12 % (vier uur bij 105 °C) |
| Sulfaat | Minimaal 15 % en maximaal 40 % van de droge stof (berekend als SO4) |
| As | Minimaal 15 % en maximaal 40 % van de droge stof bij 550 °C |
| In zuur onoplosbare as | Maximaal 1 % van de droge stof (onoplosbaar in 10 % zoutzuur) |
| In zuur onoplosbaar materiaal | Minimaal 8 % en maximaal 15 % van de droge stof (onoplosbaar in 1 % (V/V) zwavelzuur) |
| Carrageen met laag molecuulgewicht (kleiner dan 50 kDa) | Maximaal 5 % |
| Arseen | Maximaal 3 mg/kg |
| Lood | Maximaal 5 mg/kg |
| Kwik | Maximaal 1 mg/kg |
| Cadmium | Maximaal 2 mg/kg |
| Totaal kiemgetal | Maximaal 5 000 kolonies per gram |
| Gisten en schimmels | Maximaal 300 kolonies per gram |
| E. coli | Afwezig in 5 g |
| Salmonella spp. | Afwezig in 10 g " |
| Synoniemen | Cyamopsisgom Guargom |
| Definitie | Guarpitmeel is het gemalen endosperm van de zaden van de natuurlijk voorkomende guarplant, Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub. (fam. Leguminosae ). Bestaat hoofdzakelijk uit een hydrocolloïdaal polysacharide met een hoog molecuulgewicht, opgebouwd uit door glycosidebindingen aan elkaar gekoppelde galactopyranose- en mannopyranose-eenheden, dat chemisch als galactomannan kan worden omschreven. De gom mag gedeeltelijk gehydrolyseerd zijn door warmtebehandeling, milde behandeling met zuur of oxidatie in basisch milieu om de viscositeit aan te passen |
| Einecs-nummer | 232-536-0 |
| Molecuulgewicht | Bestaat voornamelijk uit een hydrocolloïdaal polysacharide met een hoog molecuulgewicht (50 000-8 000 000) |
| Gehalte | Galactomannangehalte minimaal 75 % |
| Beschrijving | Wit tot geelwit, vrijwel reukloos poeder |
| Eigenschappen | |
| A. Positieve test op galactose en op mannose | |
| B. Oplosbaarheid | Oplosbaar in koud water |
| Zuiverheid | |
| Gewichtsverlies bij drogen | Maximaal 15 % (5 uur bij 105 °C) |
| As | Maximaal 5,5 %, bepaald bij 800 °C |
| In zuur onoplosbaar materiaal | Maximaal 7 % |
| Eiwit (N x 6,25) | Maximaal 10 % |
| Zetmeel | Niet detecteerbaar met de volgende methode : voeg aan een 10 %-oplossing van het monster enkele druppels joodoplossing toe. Er ontstaat geen blauwe kleur |
| Organische peroxiden | Maximaal 0,7 meq actieve zuurstof/kg monster |
| Furfural | Maximaal 1 mg/kg |
| Lood | Maximaal 2 mg/kg |
| Arseen | Maximaal 3 mg/kg |
| Kwik | Maximaal 1 mg/kg |
| Cadmium | Maximaal 1 mg/kg " |
| Synoniemen | Hydromagnesiet |
| Definitie | Magnesiumcarbonaat is basisch gehydrateerd of monogehydrateerd magnesiumcarbonaat of een mengsel van beide |
| Chemische naam | Magnesiumcarbonaat |
| Brutoformule | MgCO3.nH2O |
| Einecs-nummer | 208-915-9 |
| Gehalte | Minimaal 24 % en maximaal 26,4 % Mg |
| Beschrijving | Reukloze, lichte, witte brokkelige massa of volumineus wit poeder |
| Eigenschappen | |
| A. Oplosbaarheid | Vrijwel onoplosbaar in water en in ethanol |
| B. Positieve test op magnesium en op carbonaat | |
| Zuiverheid | |
| In zuur onoplosbaar materiaal | Maximaal 0,05 % |
| In water oplosbaar materiaal | Maximaal 1 % |
| Calcium | Maximaal 0,4 % |
| Arseen | Maximaal 4 mg/kg |
| Lood | Maximaal 2 mg/kg |
| Kwik | Maximaal 1 mg/kg " |
| Synoniemen | Gebluste kalk |
| Definitie | |
| Chemische naam | Calciumhydroxide |
| Einecs-nummer | 215-137-3 |
| Brutoformule | Ca(OH)2 |
| Molecuulgewicht | 74,09 |
| Gehalte | Minimaal 92 % |
| Beschrijving | Wit poeder |
| Eigenschappen | |
| A. Positieve test op base en op calcium | |
| B. Oplosbaarheid | Slecht oplosbaar in water. Onoplosbaar in ethanol. Oplosbaar in glycerol |
| Zuiverheid | |
| In zuur onoplosbare as | Maximaal 1,0 % |
| Magnesium- en alkalimetaalzouten | Maximaal 2,7 % |
| Barium | Maximaal 300 mg/kg |
| Fluoride | Maximaal 50 mg/kg |
| Arseen | Maximaal 3 mg/kg |
| Lood | Maximaal 6 mg/kg " |
| Synoniemen | Ongebluste kalk |
| Definitie | |
| Chemische naam | Calciumoxide |
| Einecs-nummer | 215-138-9 |
| Brutoformule | CaO |
| Molecuulgewicht | 56,08 |
| Gehalte | Minimaal 95 % na gloeien |
| Beschrijving | Reukloze, harde, witte of grijswitte korrelige massa of wit tot grijzig poeder |
| Eigenschappen | |
| A. Positieve test op base en op calcium | |
| B. Bij bevochtigen met water komt warmte vrij | |
| C. Oplosbaarheid | Slecht oplosbaar in water. Onoplosbaar in ethanol. Oplosbaar in glycerol |
| Zuiverheid | |
| Gewichtsverlies bij gloeien | Maximaal 10 % (ca. 800 °C tot constant gewicht) |
| In zuur onoplosbaar materiaal | Maximaal 1 % |
| Barium | Maximaal 300 mg/kg |
| Magnesium- en alkalimetaalzouten | Maximaal 3,6 % |
| Fluoride | Maximaal 50 mg/kg |
| Arseen | Maximaal 3 mg/kg |
| Lood | Maximaal 7 mg/kg " |
| Synoniemen | Witte was, gele was |
| Definitie | Gele bijenwas wordt verkregen door de wanden van de honingraat die wordt gemaakt door de honingbij (Apis mellifera L.), met heet water te smelten en van vreemd materiaal te ontdoen. Witte bijenwas wordt verkregen door gele bijenwas te bleken. |
| Einecs-nummer | 232-383-7 (bijenwas) |
| Beschrijving | Gelig-witte (witte was) of geel- tot grijsbruine (gele was) stukjes of plaatjes met een fijnkorrelig niet-kristallijn breukvlak en een aangename honingachtige geur |
| Eigenschappen | |
| A. Smelttraject | Tussen 62 en 65 °C |
| B. Soortelijk gewicht | Ongeveer 0,96 |
| C. Oplosbaarheid | Onoplosbaar in water Matig oplosbaar in ethanol Zeer goed oplosbaar in chloroform en ether |
| Zuiverheid | |
| Zuurgetal | Minimaal 17 en maximaal 24 |
| Verzepingsgetal | 87-104 |
| Peroxidegetal | Maximaal 5 |
| Glycerol en andere polyolen | Maximaal 0,5 % (als glycerol) |
| Ceresine, paraffines en bepaalde andere wassen | Geen |
| Vetten, japanwas, colofonium en zepen | Geen |
| Arseen | Maximaal 3 mg/kg |
| Lood | Maximaal 2 mg/kg |
| Kwik | Maximaal 1 mg/kg " |
| Synoniemen | Was uit aardolie, koolwaterstofwas, Fischer-Tropsch-was, synthetische was, synthetische paraffine | ||||||||||||||||||||
| Definitie | Geraffineerde mengsels van vaste verzadigde koolwaterstoffen, verkregen uit aardolie of synthetische grondstoffen | ||||||||||||||||||||
| Beschrijving | Witte tot amberkleurige, reukloze was | ||||||||||||||||||||
| Eigenschappen | |||||||||||||||||||||
| A. Oplosbaarheid | Onoplosbaar in water, zeer slecht oplosbaar in ethanol | ||||||||||||||||||||
| B. Brekingsindex | nD100 1,434-1,448 of nD120 1,426-1,440 Zuiverheid | Molecuulgewicht | Gemiddeld minimaal 500 | Viscositeit | Minimaal 1,1 10-5 m2s-1 bij 100 °C | of minimaal 0,8 10-5 m2s-1 bij 120 °C indien de stof bij 100 °C vast is Gloeirest | Maximaal 0,1 % (m/m) | Koolstofgetal bij 5 %-destillatiepunt | Maximaal 5 % van de moleculen heeft een koolstofgetal lager dan 25 | Kleur | Voldoet aan test | Zwavel | Maximaal 0,4 % (m/m) | Arseen | Maximaal 3 mg/kg | Lood | Maximaal 3 mg/kg | Polycyclische aromatische verbindingen | De ultravioletabsorptie van de polycyclische aromatische koolwaterstoffen die door extractie met dimethylsulfoxide worden verkregen, moet binnen de volgende grenzen liggen : | nm Maximale extinctie per cm weglengte 280-289 0,15 290-299 0,12 300-359 0,08 360-400 0,02 of, indien de stof bij 100 °C vast is : PAK-methode volgens 21 CFR § 175.250; extinctiecoëfficiënt in decahydronaftaleen bij 290 nm en 88 °C : maximaal 0,01 " |